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PLAT SALÉS

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Suprêmes de volaille - fromage bleu- échalote - crème fraiche - sel - poivre huile neutre - beurre - huile d'olive- chapelure - champignons de Paris - thym -laurier
Lactose
Poêle - spatule - cuillères - four - plaque de four - grand bol - planche - couteau
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Cabillaud - polenta - beurre - sel - poivre -huile d'olive - crème liquide - orange -citron vert - citron jaune
Lactose
Poêle - casserole - spatule - cuillères -grand bol - planche - couteau - râpe à agrumes -fouet
DOS DE CABILLAUD POLENTA AUX AGRUMES
 30MIN
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Riz rond - chèvre frais - saumon - poireaux - vin blanc - huile - poivre -  sel - oignons -citron jaune - bouillon de légumes
Lactose
Poêle - casserole - couteau -planche -spatule
 30MIN
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Papardelle - crème liquide à 35% - cèpes séchés - échalottes - persil - cognac - huile d'olive - parmesan - sel - poivre
Lactose - Gluten
Une grande poêle - une grande casserole -une planche à découper - 2 bols - un couteau - une passoire - une spatule - une cuillère - une râpe à fromage
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Pâte à ravioles - topinambour - châtaigne -crème liquide à 35% - ail - persil - comté échalotes
Lactose - Gluten
Une grande casserole - une casserole moyenne - une planche à découper - un couteau - une passoire - 2 bols  - une râpe à fromage
RAVIOLES À LA CHÂTAIGNE, CRÈME EN PERSILLADE AU COMTÉ
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Riz Arborio - truffe - huile d'olive - oignon -crème liquide 35% - parmesan - mascarpone vin blanc - sel - poivre - cébettes
Lactose - Gluten 
2 casseroles moyennes - une planche à découper - un couteau - une louche - une spatule - une cuillère
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Riz Arborio - truffe - huile d'olive - oignon -crème liquide 35% - parmesan - mascarpone vin blanc - sel - poivre - cébettes
Lactose - Gluten 
2 casseroles moyennes - une planche à découper - un couteau - une louche - une spatule - une cuillère
 
Chaque BOX contient 
tous les ingrédients nécessaires et accessoires fournis en fonction
de la formule et de la recette retenue, inutile de faire les courses !

BOX SALÉE

BOX SALÉE EXPRESS 1 PLAT > 42 €
BOX SALÉE GASTRO 1 PLAT > 46 €

BOX DÉJEUNER

BOX DÉJEUNER EXPRESS

1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 DESSERT > 42 €

Fourni    |

à réaliser avec le chef

|    Fourni

BOX COMBO

PLAT/DESSERT

BOX COMBO EXPRESS 1 PLAT + 1 DESSERT > 52 €

 BOX COMBO GASTRO 1 PLAT + 1 DESSERT > 56 € 

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Toutes nos BOX sont personnalisables
Durée de la session LIVE : 
• 20 min > 1 plat express
• 45 min > 1 plat gastro (préciser lequel)
• 45 min/1 heure > 1 plat + 1 dessert
selon la formule et les plats choisis
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COCKTAIL
APÉRITIF
DESSERT
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COMMENT ÇA MARCHE ?
Que vous soyez 10 ou 2000, nous mettons à votre disposition :
CHOISISSEZ VOTRE DATE, VOTRE CRÉNEAU HORAIRE & VOTRE FORMAT
20 min
 45 min
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